Lær at motivere og vejlede ernæringsassistentelever, og bliv en dygtig praktikvejleder.
Efter kurset kan du planlægge og gennemføre uddannelsesforløb for elever i din egen virksomhed ud fra viden om gældende bekendtgørelse og uddannelsesforordning. Du lærer at motivere elever til at deltage aktivt i deres eget uddannelsesforløb. Du lærer desuden at vejlede eleverne på baggrund af deres personlige og faglige forudsætninger, så der bliver skabt en sammenhæng i deres uddannelse.
Du bliver også trænet i at gennemføre anerkendende og professionelle samtaler med eleverne, der sikrer en fortsat udvikling af deres uddannelse.
Derudover lærer du at benytte it-værktøjer til registrering og evaluering af elevens uddannelse. Herunder også vejledning af eleverne i at benytte ernæringsassistentbogen.
Uddannelsen henvender sig til medarbejdere / ernæringsassistenter, som varetager opgaver i forbindelse med oplæring af ernæringsassistenelever inden for jobområdet.
Der er en skriftlig prøve til uddannelsen.
