Søg på tradium.dk

Event

Kok Amok

 
 
Udgivet 15. november 2018
11-12
februar

Kl. 9-15

Kok Amok

ET PAR FEDE DAGE hvor du skal eksperimentere i køkkenet og være med til at finde nye måder at lave lækker mad på. Der er kun 22 pladser på holdet og det bliver mega sjovt.

Der er deadline for tilmelding d. 1. februar 2019.

Tilmeld dig hos Anja Poulsen på mail apo@tradium.dk eller telefon 4188 0086.

Adresser
Vester Alle 26
8900 Randers
Danmark
 

Tilbud til dig i 9. klasse

Unge i 9. og 10. klasse i Randers og omegn kan i vinterferien deltage i Kok Amok. Det bliver 2 fantastiske dage for dig, der har lyst til at blive udfordret på dine køkkenfærdigheder.

Du udfordres og får mulighed for at prøvet kræfter med gastronomiens verden. Ved forløbets afslutning kåres dagenes bedste sensoriske oplevelse.

  • Opleve gastronomi på højt niveau
  • Viden om sensorik, anretning og madspild
  • Bage flotte kager og lækre brød
  • Viden om sundhed og sunde råvarer
  • Viden om hygiejne
  • Arbejde med grøntsager, kød, fjerkræ og fisk, herunder egnede tilberedningsmetoder
  • Dække et flot bord og være en serviceminded tjener

OBS!
Det eneste du skal medbringe er køkkenegnede sko og et forklæde.

Tilmelding

Du skal tilmelde dig senest fredag den 5. oktober 2018 til Anja Poulsen på apo@tradium.dk - husk at skrive: dit navn og mobilnummer i mailen eller ring på 4188 0086. Tilmelding er bindende og sker efter først-til-mølle-princippet.

Tid og sted

Mandag og tirsdag i vinterferien 2019 (uge 7). Kl. 9.00-15.00. Hotel Køkken og Restaurant på Tradium, Vester Alle 26, 8900 Randers - vi mødes i Kantinen.