Tilbud til dig i 7.-10. klasse
Unge i 7., 8., 9. og 10. klasse i Randers og omegn kan i vinterferien deltage i Kok Amok. Det bliver 2 fantastiske dage for dig, der har lyst til at blive udfordret på dine køkkenfærdigheder.
Du udfordres og får mulighed for at prøvet kræfter med gastronomiens verden. Ved forløbets afslutning kåres dagenes bedste sensoriske oplevelse.
- Opleve gastronomi på højt niveau
- Viden om sensorik, anretning og madspild
- Bage flotte kager og lækre brød
- Viden om sundhed og sunde råvarer
- Viden om hygiejne
- Arbejde med grøntsager, kød, fjerkræ og fisk, herunder egnede tilberedningsmetoder
- Dække et flot bord og være en serviceminded tjener
OBS!
Det eneste du skal medbringe er køkkenegnede sko og et forklæde.
Tilmelding
Du skal tilmelde dig senest fredag den 21. juni 2019 til Anja Poulsen på apo@tradium.dk - husk at skrive: dit navn og mobilnummer i mailen eller ring på 4188 0086. Tilmelding er bindende og sker efter først-til-mølle-princippet.
Tid og sted
Mandag og tirsdag i sommerferien 2019 (uge 27). Kl. 9.00-15.00. Hotel Køkken og Restaurant på Tradium, Vester Alle 26, 8900 Randers - vi mødes i Kantinen.
