Kom godt i gang med med et 6 ugers kombiforløb målrettet Køkken, Service og Rengøring. 6 ugers forløb, hvor du opnår kompetencer til at søge job indenfor
restaurationsområdet
Kurset kan vælges af både ledige og beskæftigede.
Man kan tilmelde sig hele forløbet/pakken, eller vælge et eller flere fag.
Hvis man ikke ønsker alle fagene, bliver man nødt til at tilmelde sig hele forløbet, og efterfølgende tage kontakt til Elly Brødløs Tlf. 87748801, for at vælge de fag fra som man ikke ønsker at deltage i.
Tilmeld dig forløbet
Ledige hold
Kontakt os for oprettelse
Kontakt
Fag til kurset
Almen fødevarehygiejne
Grundtilberedning i restaurant og kantine
Grundlæggende rengøringshygiejne
Rengøringsudstyr og -metoder
Rengøringsmidler og materialekendskab
Salat og salatbar i madfremstilling
Ergonomi inden for faglærte og ufaglærte job
Takt og tone i gæstebetjeningen
Salg og service i gæstebetjening
Anretning af mad i cafeteria og kantine
Service og gæstebetjening ved konferencer
Fremstilling og servering af kaffe, kakao og te
Kontakt
Skal du tilmelde dig et kursus? Kontakt AMU-kundeservice eller din AMU-kursussekretær.
