Ny mesterlære er for dig, som simpelthen ikke kan vente med at komme ud og få erfaring på en rigtig arbejdsplads. Det kan være, at du trænger til forandring fra skolebænken og har brug for at udnytte dine stærke sider. I Ny mesterlære kan du nemlig arbejde praktisk fra dag ét. Det er en uddannelsesmåde med øget fleksibilitet, hvor du udvikler dig fagligt gennem dit arbejde i en virksomhed, hvor du kan gennemføre den første del af din erhvervsuddannelse.
Med Ny mesterlære har du ét år til at gennemføre grunduddannelsen. Du tilbringer din tid på en arbejdsplads, hvor du lærer alt, hvad der er nødvendigt for at gennemføre et grundforløb, så du kan kvalificere dig til at fortsætte videre på hovedforløbet. Du, skolen og din Ny mesterlære-plads samarbejder om, at du opnår samme niveau som de elever, der har gennemført det traditionelle grundforløb med skoleundervisning. Vælger du Ny mesterlære, er du desuden berettiget til løb under hele forløbet.
Ny mesterlære afsluttes med, at du løser en praktisk opgave, som din ny mesterlære-plads og Tradium Hotel, Køkken og Restaurant sammen udformer. Opgaven udføres på din Ny mesterlære-plads og bedømmes med godkendt/ikke godkendt.
Når du har bestået Ny mesterlære, har du adgang til hovedforløbets uddannelser.
Der er fem trin i Ny mesterlære:
- Du skal ud og finde en Ny mesterlære-plads.
- Du og Ny mesterlære-pladsen underskriver en uddannelsesaftale (du kan få aftalen ved at kontakte os).
- Du får tildelt en kontaktlærer på skolen, som hjælper dig og din Ny mesterlære-plads med at udfylde din uddannelsesplan.
- Kontaktlæreren følger dig gennem den grundlæggende, praktiske oplæring og er med til at planlægge den afsluttende opgave sammen med din Ny mesterlære-plads.
- Den praktiske opgave afsluttes, når du har været på din Ny mesterlære-plads i ca. et år. Opgaven vurderes 'bestået' eller 'ikke bestået'.
